アワビのステーキ 波起の雑記 X Facebook コピー 2011.06.072023.11.02 著者紹介: 可児波起@STAND WAVE ネイチャーヒップホップグループ「STAND WAVE」のリーダー。メジャーアーティスト。ラップ、歌い手、作詞家、作曲家、編曲家。「JASRAC」に登録。25年のキャリアを持ち「ネイチャーヒップホップ」のジャンルを確立。『生きる』や『大自然』をテーマに曲を作り上げてる。ラップや歌のほか、作詞・作曲家として多くのアーティストに楽曲提供。心に響くメッセージを歌詞に込めている 可児波起@STAND WAVEをフォローする ここ、横須賀市長井では、 6月から素潜り漁が始まります。 酸素ボンベなどを付けずに、 体一つで、 貝類を捕るのです。 アワビ・サザエ・ウニなど 天然の海の幸が毎日水揚げされます。 先日、 仲良くさせて頂いている漁師さんより、 獲れたてのアワビを頂きました。 そういえば、 僕の人生において、 天然のアワビを食べるのは初めてです。 柔らかくて、味が深くて、潮の香りもして、 夫婦共々、 大満足でした。
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