2011-06

ここ、横須賀市長井では、 6月から素潜り漁が始まります。 酸素ボンベなどを付けずに、 体一つで、 貝類を捕るのです。 アワビ・サザエ・ウニなど 天然の海の幸が毎日水揚げされます。 先日、 仲良くさせて頂いている漁師さんより、 獲れたてのアワビを頂きました。 そういえば、 僕の人生において、 天然のアワビを食べるのは初めてです。 柔らかくて、味が深くて、潮の香りもして、 夫婦共々、 大満足でした。